Концепция Кафе -Музей.
Когда идет разработка концепции, то и одновременно в роль входит дизайн, планировка. Я складываю пазлы. Иногда они не складываются совсем). Сначала нужен сюжет — это как писать книгу, ты должен знать то, о чем хотел посвятить своего читателя, здесь также. Никогда не бывает так: Что хочу, то и делаю, что нравится, что в тренде. Я не художник, и я так не вижу.
Я не гонюсь за трендами. Тренды — это мимолетная радость, а ремонты в ресторанах на 5-9 лет.
Ниже малая часть из задуманного в реализации. Кто наблюдает за моими работами, тот знает, что каждая деталь — это определенная роль в интерьере.
Окунусь в историю создании концепции и заведения с давней историей под названием Кафе-Музей «Поплавок».
Меня спрашивают, почему Музей?
Приехала туда, познакомилась с собственниками заведения и обратила внимание на тот факт, что дух заведения особенный. В нем живёт столько любви, силы.
Капитальный Ремонт в очень короткие сроки. Что изменили: концепцию, но сохранили дух того самого заведения. Сделали экспозиции с антиквариатом и совместили, как раньше бы говорили, совсем несовместимые детали.
Сняли перекрытие потолка, переделали крышу, новую обрешетку, потолок.
Замена полностью всех инженерных коммуникаций: приточно — вытяжная вентиляция, охранно-пожарная сигнализация, электричество, водоснабжение, канализация, отопление.
заменили маленькие окна на панорамные, утеплили стены, теперь из них еще больше воды и отражения.
Полная замена мебели и оборудования как музыкального, программного, так и технологического, чтобы всем было вкусно.
сняли старую плитку и стяжку. Залили новую, выложили классную плиту 1200*600 мм с интересной раскладкой.
Ручная роспись на стене с декоративной штукатуркой.
Много света и воздуха.
Правильно выстроенная цепь освещения — это залог атмосферы, комфорта, продаж.
Здесь освещение контурное, димируемое.
Привязка не как обычно, по сценарию, все правильно и над столами, а на разных уровнях и по осям. В заведении проходят мероприятия, столы сдвигаются, перемещаются, при проектировании — это нужно обязательно учитывать.
Трековые системы в виде волны, подсветки дополнительные. Всё согласно нашей идеологии и концепции, просчетам и нормам для ресторанов.
Много антиквариата со своей историей.
Находясь внутри, Мы погружаемся в историю.
Проект сдан, приносит радость не только заказчикам, но и гостям.
